สำหรับ Prohens เหตุผลหลักคือมีความต้องการเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนจากผู้บริโภค และเนื่องจากราคาที่สูงขึ้น จึงสามารถมีส่วนช่วยรักษาชุมชนในชนบทได้ระบบการเกษตรในยุโรปค่อนข้างหลากหลาย ทั้งในด้านสิ่งแวดล้อม พืชผล และตลาด ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ลูกค้าให้ความสนใจกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และประเด็นที่เกี่ยวข้องกับผลกระทบทางนิเวศวิทยาของการเกษตรมากขึ้น และพร้อมที่จะจ่ายในราคาที่
สูงขึ้นสำหรับสิ่งที่พวกเขามองว่าผลิตภัณฑ์
“คุณภาพสูง” Cardi กล่าว “แม้ว่าในความหมายทั่วไป ‘การเกษตรคุณภาพสูง’ ไม่ได้เกี่ยวข้องกับเกษตรอินทรีย์เท่านั้น แต่เป็นความจริงที่ว่าสิ่งหลังนี้ถูกมองว่าเป็นองค์ประกอบหลักในการได้รับผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนมากขึ้น” เขากล่าวเสริมในบริบทการเกษตรที่มีความหลากหลายสูง เกษตรอินทรีย์สามารถมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มมูลค่าของห่วงโซ่การเกษตรแ
ละรายได้ของเกษตรกร อย่างน้อยก็ในบางพื้นที่
“อย่างไรก็ตาม การวิจัยจำเป็นต้องให้ความสนใจมากขึ้นเพื่อลดข้อผิดพลาดของเกษตรอินทรีย์ เพื่อเพิ่มผลผลิตและความสามารถในการจัดการเหตุฉุกเฉินด้านสุขอนามัยพืชทั้งเก่าและใหม่” คาร์ดีกล่าวในบริบทการเกษตรที่มีความหลากหลายสูง เกษตรอินทรีย์สามารถมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มมูลค่าของห่วงโซ่การเกษตรและรายได้ของเกษตรกร อย่างน้อยก็ในบางพื้นที่
กฎระเบียบของสหภาพยุโรป 2018/848
เพิ่งได้รับการอนุมัติและจะมีผลบังคับใช้ในไม่ช้า นี่เป็นขั้นตอนในทิศทางที่ดีหรือไม่?“ฉันคิดอย่างนั้น” Prohens กล่าว “เป็นไปในทิศทางของการรับประกันผู้บริโภคว่าอาหารออร์แกนิกได้รับการผลิตภายใต้มาตรฐานสูงสุดตามหลักการผลิตออร์แกนิก”Cardi กล่าวว่ากฎระเบียบใหม่นี้เป็นก้าวที่ดี เนื่องจากเป็นกรอบที่ครอบคลุมทุกด้านของห่วงโซ่เกษตรอินทรีย์ รวมถึงการผลิตและการแปรรูป และกฎการนำเข้า-ส่ง
ออกทั้งในพืชและสัตว์ “แต่บางจุดควรได้รับการแก้ไข
มีการขีดเส้นใต้ความสำคัญของการเลือกสารพันธุกรรมที่ปรับให้เข้ากับเกษตรอินทรีย์ แต่ในความเห็นของผม ข้อความจำกัดเครื่องมือที่สามารถใช้ได้มากเกินไป” เขากล่าวเสริม “เพื่อให้ได้วัสดุที่ต้านทานโรคและศัตรูพืช และชดเชยช่องว่างด้านผลผลิต จำเป็นต้องใช้ประโยชน์จากแหล่งพันธุกรรมที่นอกเหนือจากการผสมข้ามพันธุ์ตามธรรมชาติ การใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยี
เช่น การช่วยเหลือตัวอ่อน และอื่นๆ
ฉันสามารถเข้าใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ดัดแปรพันธุกรรมไม่ได้รับการยอมรับ แต่ควรต้อนรับการกลายพันธุ์ การผสมพันธุ์แบบโซมาติก และเทคโนโลยีชีวภาพใหม่ (ที่ไม่ใช่การดัดแปลงพันธุกรรม)”“บทบัญญัติบางประการในระเบียบปฏิบัติไปในทิศทางที่ถูกต้อง เช่น การจำกัดความเสื่อมเสีย” กอนซาเลซกล่าว “นี่คือสิ่งที่ Euroseeds ให้การสนับสนุนมาเป็นเวลานาน ตัวอย่างเช่น
Credit : สล็อต / ยูฟ่าสล็อต
